Народилась Євдокія Федорівна Шип 13 серпня 1925 року в селі Смородьківка Куп'янського району. Трудову діяльність почала в юному віці у колгоспі імені Шевченка. Їй довіряли відповідальну роботу ланкової. Один з років був дуже важким: нестерпна спека, бездощів'я. Урожай зібрали мізерний, а зима була голодною. Тим з більшим завзяттям наступної весни ланка, яку очолювала Євдокія  Шип, взялася  за вирощування хліба.

Самовіддана праця принесла бажані плоди. У 1947 році за одержання щедрого урожаю пшениці 33,18 центнерів з гектара на площі 8 гектарів у 1949 році Євдокії Федорівні  було присвоєно звання Героя соціалістичної праці.

За сімейними обставинами, переїхавши в Пристін, вона працювала дояркою в колгоспі, а згодом - у радгоспі "Куп'янський" . Пропрацювавши в сільському господарстві 44 роки у 1980 році була нагороджена медаллю «Ветеран праці» за довголітню сумлінну працю. 

За період свого життя виховала сина і доньку та має трьох внуків.